Ráno, nebo večer? S jídlem, nebo nalačno? Aneb Průvodce užíváním doplňků stravy.
Doplňky stravy nejsou úplně levná záležitost. Když už tedy do nich investujeme, je důležité nejen vybírat ty opravdu kvalitní, ale dbát i na to, abychom je užívali správně – tedy v optimálním čase, formě a ve vhodných kombinacích. Rozdíl v tom, kolik jich naše tělo dokáže v takovém případě využít, totiž může být opravdu značný.
Byliny: zásadně na lačno
Pokud se rozhodneme užívat k podpoře svého zdraví jakékoliv léčivé rostliny, ať už ve formě čaje, extraktu či tinktury, platí zde jedno důležité pravidlo: míra jejich účinnosti vzrůstá, pokud je užíváme na lačno – ideálně v okamžiku, kdy je prázdný nejen žaludek, ale i bezprostředně následující partie trávicího systému.
Nejpříznivější situace z tohoto pohledu nastává ráno: Příslušnou rostlinu nebo směs tedy užijeme ihned po probuzení a ještě minimálně 20 minut poté nejíme. V rámci bylinných kúr je účinnější, pokud bylinu či směs užíváme vícekrát denně – obvykle 2x nebo 3x, vždy s co největším odstupem od jídla.
Pokud se to ale nepodaří, je lepší si bylinný preparát vzít s jídlem, než si ho nevzít vůbec. Důležitá je konzistentnost a pravidelnost.
Rozhoduje i očekávaný účinek
Užívání bylin může záviset i na jejich účinku. Adaptogeny a rostliny podporující prokrvení (např. zázvor, ginkgo biloba) je lepší užívat ráno. Naopak byliny pro zklidnění (mučenka, chmel, šišák bajkalský) večer.
Zázvor se může užívat i před cestou nebo při bolestech hlavy – každé 3 až 4 hodiny.
Kombinace pro lepší vstřebávání
Biologickou dostupnost zlepšují tzv. bioenhancery:
- Piperin – zlepšuje vstřebávání různými mechanismy, včetně lepšího prokrvení trávicího traktu.
- Quercetin – zlepšuje biologickou dostupnost řady látek a léčiv.
- Genistein – fytoestrogen s bioenhancer efektem.
- Glycirrhizin – látka z lékořice, podporuje využití účinných látek.
- Naringin – z grapefruitu, synergické účinky.
Některé byliny působí synergicky (např. maralí kořen + rhodiola nebo kozinec blanitý + andělika čínská).
Epigeneticky působící živiny
I zde platí důraz na správný čas a kombinace. Například:
EGCG
Nejlépe ráno na lačno. Vhodné kombinovat s kofeinem, vitamínem C a bioenhancery.
Kurkumin
Užívat s tučným jídlem. Nejlépe vstřebatelný s quercetinem a piperinem.
Resveratrol
Lepší účinek ráno, možno opakovaně během dne. Kombinovat s kurkuminem a quercetinem.
Astaxantin
Brát s jídlem bohatým na tuky, ideálně po jídle. Kombinovat s omega-3.
Vitamin D3
Užívat s tukem po jídle. Vyhýbat se kombinaci s léky nebo železem. Ideálně během dne.
Zinek
Neužívat s fytáty (luštěniny, obiloviny). Lepší vstřebávání s bílkovinami. Neužívat současně s železem/mědí.
Hořčík
Vhodnější s jídlem kvůli lepší snášenlivosti. Neužívat se zinkem nebo antibiotiky. Forma suplementu hraje velkou roli.