Mládí je ukryté v mitochondriích - Epigenetika, Stárnutí, Longevity
Buněčné elektrárny: mitochondrie
Říká se jim buněčné elektrárny – právě v mitochondriích jsou totiž živiny přijaté potravou přeměňovány na energii pohánějící celé naše tělo. Tyto drobné organely proto spolurozhodují o naší vitalitě, ochotě našeho těla hubnout, ale také o rychlosti našeho stárnutí.
DNA v mitochondriích
Většina z vás si nejspíš pamatuje, že naše DNA je uložena v buněčném jádře. To je sice pravda, ale jádro není jediným místem, kde se tato klíčová látka nachází. Svou vlastní DNA totiž mají i mitochondrie. Když se buňka dělí, dochází v jádře k tzv. replikaci DNA. Ten samý proces ovšem probíhá i v mitochondriích.
Zajímavé je, že mitochondriální DNA dědíme téměř výhradně po matce – mitochondrie spermie jsou při vstupu do vajíčka zničeny.
Dysfunkční mitochondrie a nemoci
Mutace a negativní epigenetické reakce, které vznikají během dělení DNA, mohou ovlivnit i mitochondrie. Tyto změny se s věkem hromadí, mitochondrií ubývá, mění se jejich struktura a funkce. To přispívá ke stárnutí i nemocem.
Např. osteoporóza, cukrovka, ztráta vlasů a Alzheimerova choroba jsou spojeny s poruchami mitochondrií. Mozek je velmi energeticky náročný a obsahuje mnoho mitochondrií – právě proto je tak citlivý na chyby v jejich fungování. Podobně jsou na tom slinivka, játra, ledviny, srdce a svaly.
Slabá funkce mitochondrií navíc přispívá k ukládání živin a tedy i přibývání na váze. Některé studie dokonce spojují mitochondriální dysfunkci s autismem.
Volné radikály a oxidativní stres
Mitochondrie jsou citlivé na oxidativní stres. Volné radikály narušují jejich funkci a vedou k buněčné smrti. S věkem slábne antioxidační ochrana těla a poškozené mitochondrie samy produkují více volných radikálů – vzniká začarovaný kruh poškození.
Poškozené mitochondrie navíc spouštějí imunitní odpověď, což vede k zánětům a zvyšuje riziko nemocí. Podpora jejich funkce je tedy klíčová pro zdraví celého těla.
Jak podpořit funkci mitochondrií
Mitochondrie ztrácejí funkci s věkem kvůli mutacím a epigenetickým změnám. Tyto změny narušují činnost genů a vedou ke stárnutí i vnitřním poruchám. Přesto lze tento proces zpomalit.
Epigenetiku ovlivňují:
- Zdravá strava (omezit fruktózu, trans-tuky, přejídání)
- Pravidelný pohyb
- Eliminace stresu
- Dostatek spánku
Zejména aerobní pohyb (běh, chůze, plavání) podporuje tvorbu nových mitochondrií a zlepšuje jejich funkci – především ve svalech, ale pozitivně i v celém těle.
Užitečné doplňky stravy
- Aktivátory sirtuinů – enzymy spojované s dlouhověkostí a správnou funkcí mitochondrií. Příklad: resveratrol.
- Butyrát – mastná kyselina ovlivňující epigeneticky činnost genů v mitochondriích. Zlepšuje antioxidační ochranu a je využívána jako zdroj energie, což může pomoci např. při Alzheimerově chorobě.
Více o butyrátu - Vitamin B2 – důležitý pro tvorbu flavin adenin dinukleotidu, zásadního pro mitochondriální funkci.